Ganesh Chaturthi 2023 – Satori Recipe: सतोरी एक महाराष्ट्रियन फ्लैटब्रेड है जो आमतौर पर त्योहारों के दौरान बनाया जाता है। यह मीठा है, एक फ्लेक्सी बनावट है और बिल्कुल स्वादिष्ट स्वाद लेता है।
आप इसे गणेश चतुर्थी उत्सव के दौरान भोग के लिए एक मीठे पकवान के रूप में परोस सकते हैं।
Ingredients of Satori Recipe
- 1 कप दूध
- 1 कप घी
- 1 1/2 कप सूजी
- 1/2 कप मैदा
- 1/2 कप चीनी, पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच इलाइची पाउडर
- नमक की एक चुटकी
- 5-6 किशमिश
How to Make Satori, see recipe
आधा कप सूजी, मैदा, आधा कप घी, नमक का एक डैश मिलाएं। आटा चिपचिपा होने तक मिलाएं। फिर आटा गूंथने के लिए आधा कप दूध डालें। यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा गर्म पानी डालें। इसे आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
1 कप सूजी को आधा कप घी में भूनें। जब यह ब्राउन हो जाए तो इसमें इलायची पाउडर, किशमिश और दूध डालें। इन सभी को चिपचिपा होने तक पकने दें।
सूजी के मिश्रण को ठंडा होने दें, फिर उनमें से छोटे-छोटे लड्डू बना लें।
आटे से छोटी-छोटी रोटियां बेल लें और उनमें से प्रत्येक में लड्डू संलग्न करें।
तलने से पहले पूरियां बनाने के लिए फिर से डीप फ्राई करें या रोल करें।
मुख्य सामग्री: घी, सूजी, मैदा, चीनी, पाउडर, इलायची पाउडर, एक चुटकी नमक, किशमिश
Ganesh Chaturthi 2023: Make Phamous Satori from Maharashtra, see this easy recipe