How to Make Besan Ka Halwa: हेल्लो दोस्तों आज आप घर पर सबसे अच्छा बेसन का हलवा बना सकते हैं हलवा की तरह हलवा की रेसिपी आपको बहुत ही आसानी से पसंद आएगी. Make wonderful gram flour halwa on this festival
Table of Contents
सामग्री (Ingredients for Besan Ka Halwa)
- केसर के पानी के लिए:
- पानी – 3/4 कटोरी
- केसर – कुछ
बेसन हलवा के लिए:
- बेसन – 1 कटोरी
- सूजी – 2 बड़े चम्मच
- घी – 1/2 कप
- दूध – 1 बड़ा चम्मच
- चीनी – 1/2 कप से ज्यादा
- फ़ूड कलर – 1 चुटकी
- पानी – 2-3 बड़े चम्मच
- बादाम – कटे हुए और भुने हुए
- पिस्ता – बारीक कटा हुआ
निर्देश (Step by Step Process to Make Besan Ka Halwa)
स्टेप 1- एक पैन लें, उसमें पानी और थोड़ा सा केसर डालकर उबालें। इसे निकाल कर एक प्याले में बेसन, सूजी डाल दीजिए.
स्टेप 2 – एक पैन लें, उसमें घी डालें और बेसन डालकर भून लें. गैस धीमी कर दीजिये और 9-10 मिनिट बाद दूध डालिये.
स्टेप 3 – चीनी डालें और अच्छी तरह से भूनें। अब इसमें केसर का पानी और एक चुटकी फ़ूड कलर मिलाएं। इसे धीरे से हिलाएं। चीनी घुलने तक अच्छी तरह मिलाएं।
स्टेप 4 – एक कद्दू लें, उसमें घी डालें और उसमें बादाम भून लें. हलवे को नरम करने के लिए थोड़ा और पानी डालें।
स्टेप 5 – भुने हुए बादाम डालें और घी डालकर इसे चमकदार बनाएं। हलवे को प्लेट में निकाल लीजिए. इसे कटे हुए पिस्ते से सजाकर हलवे का आनंद लें।